Le termocucine a legna e pellet funzionano sia come una caldaia che come una stufa tradizionale, permettendo il caricamento frontale di legna o pellet per la combustione. Questo tipo di cucina consente di cucinare direttamente utilizzando il calore della fiamma. Il forno incluso in queste cucine è un autentico forno a legna, conferendo ai piatti il caratteristico sapore della cottura tradizionale.

Oltre alla cottura, le termocucine possono anche riscaldare l’acqua destinata all’uso domestico e sanitario, se collegate all’impianto di riscaldamento. L’installazione di termocucine a legna richiede l’intervento di personale qualificato. È consigliabile anche l’installazione di un serbatoio d’acqua per l’accumulo e il mantenimento della temperatura.

Le termocucine a legna e pellet hanno un’efficienza termica che si attesta intorno al 70-75% e offrono la possibilità di regolare la temperatura desiderata tramite un pannello di controllo integrato. Inoltre, è possibile beneficiare di detrazioni fiscali in caso di ristrutturazione edilizia o nell’installazione di sistemi di risparmio energetico.